完全栄養食で世界制覇？ベースフードの「無理しない経営術」

今回は、去年、販売数を劇的に伸ばした完全栄養食を手掛ける「ベースフード」をデューデリします。

自宅キッチンで1人、完全栄養食のパスタを試作するところから始まった、創業者・橋本舜さんのストーリーは、この先、どのような広がりを見せるのか。
ベースフードの伸びしろを検証します！

橋本さん、メイクマネーU30に出演していただいた頃から、ベースフードが大きく成長を遂げていて、個人的に感慨深いものがありました。

ベースフード！一時期、定期購入してました。
炭水化物を食べている罪悪感から定期はやめましたが、
賞味期限が長めで、冷凍できるので、常備してもいいなと思いました。
この完全栄養のノウハウを、色々な食材に展開していただき、身近なコンビニやスーパーで買えるようになったら、無意識のうちに健康になれそう。。

本日の夜10時から配信されますので、よろしければご覧ください。

動画見るか、と思って開いたら動画は明日公開って、記事とタイミングずらす意味がわからん、、
やはりコンビニ販売は一気に伸びますね
初めて売上見た気がしますが、15億円まできてるとのこと。すごい
我が家ではやっぱり普通の美味しいパンも食べたいので、ベースブレッドはそれだけを主食にするというより、一袋を四人でわけて、付け合せのサラダ的なものとして使っています
メープル、シナモンあたりが好き（カレーはダメでした）で、長めにレンジをすると柔らかくなり嫌なアルコール臭が抜けておすすめです
麺類は昔に試して、個人的には好きになれなかったので、「改良で美味しくなってます」とは聞くもののその後試せてないです（ごめんなさい）
先日、カンブリア宮殿で日清食品の安藤社長が出ていた際は、安藤家は一代で一つ革新をしていて、自分の代は完全栄養食だ、というくらい後追いながらギアを入れているところで、市場は拡大しそうですが競争も激化しそう
ネットでダイレクト販売していた時は、ファン作りやきめ細やかなマーケティングができるのでそこも差別化になるところでしたが、コンビニなどで棚勝負になると、大手と直接ぶつかるようになるので、売上は伸びるでしょうが悩ましいところな気はします

よい取り組みだと思いますが、私個人は「成分だけで語れない世界」だと認識しているので、ベースフードは利用しないと思います。

※個人的な見解であり、所属する会社、組織とは全く関係ありません