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「適切な栄養」には個人差がある。病気を防ぐ食生活を学ぼう 【医師・山田悠史】

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    マウントサイナイ大学 アシスタントプロフェッサー

    食生活の基本的な考え方についてもまとめてみました。色んな言説が飛び交う食生活と健康の話ですが、まず基本は「カロリーは何で摂ろうがカロリー」ということ、そして極度のアンバランスはネガティブがポジティブを上回りそうということ。ほとんど全てのエビデンスが「関連性」に過ぎない中、仮説を信じすぎないということもポイントになりそうです。


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    講談社 宣伝統括部担当部長

    「予防医療」で大切な要素は健康診断、予防接種、生活習慣の三つ。
    そして、もっとも重要なのは、生活習慣ではないでしょうか。


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    中学高校の頃は何食べても成長の原動力だけど45歳も過ぎるとそうもいかないわよね。から揚げやカルビ肉がそろそろキツくなってきた46歳の私。。ラーメンはすでに卒業した。


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