これも新しいD2Cのあり方ですね!メーカーが飲食事業に乗り出すのは良いと思います。先月表参道のバーミキュラハウスに行ってきましたが、バーミキュラの製品で調理された美味しい料理がすばらしかったです。
このようにメーカーが消費者と直に接するサービスがどんどん増えていくことでしょう。直接伝えた方が効果がある、そして直接顧客の声を聞きたいということです。裏を返せば、小売店、販売店はもっとそういう役割を果たさなければ存在価値は薄れていくということ。
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