日韓バーガーキング、香港ファンドが売却 コロナ下好調
日本経済新聞
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注目のコメント
他のハンバーガーチェーン店と比べて圧倒的に食べ応えがありつつ、価格も抑えられているので個人的に大好きなお店です。
近場の店舗を見ていても、昼時になると行列が出来ていてお持ち帰り需要の高まりを感じました。一方、他の類似企業と比べて、待ち時間が長いイメージがあります。炭火焼を売りにしているため調理に時間がかかるのかもしれませんが、注文がたくさん入っているとどんどん待ち時間が積み重なり、ファストフードとは思えない時間を待たされることがあります。
その原因の一つとしてアプリからスマホで注文出来るにも関わらず、認知度が低いことが考えられます。店内でのそのアピールも薄く、並んでいる間にアプリを入れさせればいいのにと思ってしまいます。結果、店内飲食を控える傾向もあり席は空いているのに、レジに並ぶ人、受取を待つ人でカウンター付近がいつも混雑していました。
レジで注文している間はその人に付きっ切りの状態で、さらにお客さんのスピードに合わせないといけないので、効率を落とす原因ですから、アプリからの注文は積極的に促すべきかと思います。そうすれば待ち時間も短縮されるので、更なる回転率の向上、売上の増加に繋がるんじゃないかと思います。私のいるフィリピンではバーガーキングは苦戦していると思います。
ローカルのジョリビーと言うハンバーガーチェーンが強いからです。
なんとマクドナルドですら太刀打ちできません。
世界でマクドナルドが勝てない国はフィリピンだけだそうです。
個人的にはボリューム感があるバーガーキングは好きなので頑張ってもらいたいです。
新しいスポンサーの元、フィリピンでも期待しています。