「桔梗信玄餅」の容器、コペルニクス的進化「黒蜜も余さずいける！」

コメント

注目のコメント

• 住友 達也

  とくし丸取締役ファウンダー、ぐ～す～月刊とくし丸編集長

  ・2021年12月28日

  それにしても、の50年。
  
  開発に50年って、スゴイ努力だ。と思いつつ読み進めると、「もなかの強度や作業性、販売価格の問題などで、なかなか実現することができませんでした」って書かれていて、思わず何らかのツッコミを入れたくなったのだが。
  
  だが。ビジネスはまさにタイミングだ。早過ぎてもお客さんが付いてきてくれないし、遅過ぎたらチャンスを逃してしまう。まさに、今のサステナブルだSDGsだの、世の中の空気感にぴったりハマったのではあるまいか。
  
  老舗にアグラをかくことなく、50年前から考え続けていたことを実現した、そのヒツコサに拍手を送りたい。
• 篠田 沙織

  株式会社コークッキング(TABETE) COO

  ・2021年12月28日

  脱プラに考慮した商品開発だと思ったのですが、発売当時の1968年から顧客要望として「容器ごと食べられるようにして欲しい」という声があったんですね。半世紀かけ、「最中」で実現されたのも本当に凄い…。滲むような開発背景があったのかと想像します。
  
  環境配慮だけでなく、味の面でもプラスになっていて顧客からも受け入れられるという、1番理想的な形の改良事例だと思います。
• 白石 卓也

  味の素株式会社 エグゼクティブマネージャー

  ・2021年12月28日

  良い取り組みですね。こうなったら黒蜜容器も何とかならないか。。