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東京でヤギ牧場で就農。
経営について堀さんに深堀りインタビューして拙著でも紹介しました。
牧歌的に見えますがかなり緻密に乳量や買価を検討して経営として成立するラインを見据えての就農で、ユニークかつ戦略的な例です。