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タブーに切り込め!ここがおかしい「日本の保険」
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肉マイルが4000円分くらい残っています。
「いきなり潰れる」前に使い切ろうと思っていますが、徐々に店舗数が減って行くチャンスが、、、
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居酒屋などは調理性の切り口から、交差原価率を見つつ原価低減の施策は企業努力として色々できます。ただ調理性の低い単品専門店は難しく、元々安さ訴求で集客していた業態が値上げせざるを得ない状況です。
元々高い部位ならともかく、本来客寄せであるステーキ最安値のワイルドステーキ150gでライス無し千円超えちゃうのはプライシングについて何も考えてないのでは?って思ってしまう。

ステーキ松のイチボは180g千円でライス付きですよ。
原材料高騰していますからなー。

ブランド名を煽ったニュスメディアの見出し。。色々な場でネタにされるブランド名は、ポジティブ・ネガティブどちらにも転じる良い例です。
色々対応が叩かれがちね…
立ち食いスタイルのステーキ店「いきなり!ステーキ」を柱に、オーダーカットステーキ店やとんかつ店も。FC事業を中心とした事業展開。「ペッパーランチ」は2020年にファンドへ売却。
時価総額
67.9 億円

業績