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コンビニスイーツの品質向上は確かに目覚ましく、洋菓子店と遜色ないレベルの商品が、それよりは手軽に楽しめるカテゴリーになったと思います
一方で各社がこだわりを込めることで以前と比べれば高価格帯化が進んでおり価格を重視する方にとっては手が出にくくなり、ドラッグストアに流れていくのではないかという指摘があり、なるほどなと思いました
コンビニとしてその層は捨てても良いと考えるのか、何かしら手を打つべきと考えるのかは重要な論点だな、と感じます
ローソンのプレミアムロールケーキ以前のコンビニスイーツのことがわかる貴重な記事。

最近ファミマで売ってますが、サークルKの天使のチーズケーキが昔好きだったなーと思い出しました。
総合流通グループ。コンビニエンスストア、総合スーパー、レストラン、銀行、ITサービスなど幅広い業態を展開。総合小売業を目指すとしていた方針を転換し、同社の核であるコンビニエンスストア事業へ集中。
時価総額
5.79 兆円

業績

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