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どこでも栽培可能!?「農業イノベーション」
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農林水産省が5月に発表した「みどりの食料システム戦略」はカーボンニュートラルの観点から
日本の有機農業比率をあと30年で今の50倍の25%まで拡大するなどの内容を含む衝撃的な内容でした。
その真意を農林水産省の若手官僚たちにインタビューさせていただきました。
日本の農業がどこへ向かうのか当事者たちへのインタビューをしながら考え、連載していきます。