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喫茶ランドリーの田中元子さんは尊敬する人のお一人。まちづくりを喫茶ランドリーを通じてある意味、実験していると思います。
飲める人も、飲めない人も、等しく楽しめる都市になったならば、それはつまり、より豊かである都市になる。最近のノンアルコールバーが気になっています。
お酒を飲まなくてもいいバーがあったら、誰もが楽しめる場になる気がするな。
朝から開いていて、散歩のあとに少し立ち寄る、みたいな。
※個人的な見解であり、所属する会社、組織とは全く関係ありません