給食後に小３男児がアレルギー反応、救急搬送 くるみのみそが原因か 教諭がキノコあんかけと勘違い 岐阜市（岐阜新聞Ｗｅｂ）

コメント

注目のコメント

• 堀向 健太

  東京慈恵会医科大学葛飾医療センター 小児科医・アレルギー科医・医学博士

  ・2021年10月21日

  前回のアレルギー学会で、くるみアレルギーは単独のナッツアレルギーとしてピーナッツを超えたと報告されていました。
  
  なお、このケースでは適切にエピペンを投与されています。
  誤食は家庭でも起こりうることです。まずは適切な対応を広めていくことが必要かなあと思います。
  
  もちろん、誤食が頻発するようでは困りますが、事故を未然に防ぐことへ配慮しつつ、事故は起こるものと考えて緊急時の対策を念頭におくとよいと、個人的には考えています。
• Kato Mitsuki

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  ・2021年10月22日

  年々、食物アレルギーや宗教、ビーガンなど食事制限する人口は増加傾向ですよね。
  
  今回ミスは起きてしまいましたが、良い点として普段からアレルギー対応の連携をしていたことで、その場でエピペン投与が行われたことだと思います。
  
  今後の課題として、
  もちろん現場体制を改善し二重チェックすることで、事故を減らすことに繋がりますが、先生方の業務と責任に負担がかかり過ぎているのは事実です。また、アレルギーを持つ本人は、他の生徒とできるだけ同様に接してほしいというのがの一番の思いです。
  
  「安全」はもちろんですが、
  「教職員の負担」「生徒の気持ち」も考慮し全国規模で、学校や給食におけるアレルギー対応を、DXしていく必要があると、元アレルギーで特別対応をしていただいた身として強く感じます。