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社会構造的に、専業主婦がいる前提の家庭割合よりも、夫婦共働き世帯の割合や単身世帯の割合が増えてくると、自炊以外の選択肢が当たり前になってきますよね。
昨今は冷凍食品の技術も各段に上がり、デリバリーやテイクアウトサービスもコロナ禍で台頭し、選択肢が更に広がりました。

その中で「料理をする」ことの意味合いは、コミュニケーション手段や、作る楽しみに細分化して特化していくように感じます。

> 「ただ、今は単身世帯や核家族世帯の比率も増えたことで、そもそも『今日の食事をどうするか?』と考えるようになってきている。毎日献立を考えて料理することが当たり前ではなくなり、外食したり、商店街などでお惣菜を買って食べたりする体験が増えているんです。だからこそ、レシピの会社から料理の会社になるべきだと思いました」
今は産直市場のクックパッドマートに力を入れているのですね。この手のサービスではポケマルと食べチョクをかなり使っているのですが、恥ずかしながらクックパッドマートは知らなかったです...

日本事業総責任者に就任した際のプレスリリース:https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000133.000027849.html
上場廃止(非公開化)にして好き放題やった方がいい会社。
クックパッド(Cookpad)は、クックパッド株式会社の運営による料理レシピのコミュニティウェブサイトである。1998年3月開設。 ウィキペディア
時価総額
281 億円

業績

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