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最近の自分の中での大ヒットは低温調理器。ただ単にお湯を一定温度に保ってくれるだけなのですが、ジップロックの中に食材を入れて食材によって指定された温度に設定したお湯の中に長時間漬け込むだけ。
鳥の胸肉、通常はぱさぱさして美味しくない扱いされますが、塩とハーブを一緒に入れてこの方法で作ると凄くジューシーに出来上がります。その他にも牛肉とかサーモンとかも絶品になりますよ。
あとは、いかに透明な氷(お酒用)を作れるか研究するとか、科学実験的で面白いかもです。冗談半分で炭酸水を凍らせてみたらすごいことになって冷凍庫が開かなくなったりしましたけど。
#キャリアコンサルタント
ボディービルダーなんて飽きずに一年中同じもの食べてるのはなぜか考えよう。