ウイスキーの“樽買い”人気 熟成する「時間楽しむ」…コロナ禍にぜいたくな家飲み求め

コメント

選択しているユーザー

• 黒瀬 浩一

  りそなアセットマネジメント株式会社 チーフストラテジスト　チーフエコノミスト

  ・2021年10月17日

  子供の成長を見守るかのようにストーリーや思いを込めてウイスキーが熟成してゆく、素晴らしいことだと思います。樽のための自然環境保護など広がりもありそうです。ウイスキーの生産は意外に難しく、一定の品質以上のウイスキーを量産できる国は今でも英国、米国、カナダ、そして日本だけです。本家本元以外は日本だけなのです。改めてマッサンが開拓した日本産ウイスキーに敬意を表したいと思います。

注目のコメント

• 加藤 史子

  WAmazing株式会社 代表取締役社長：経営者

  ・2021年10月16日

  これは良いな〜。純粋に欲しいよ、プライベートカスク。
  今買って、飲めるのは5年後からか…。
  
  インバウンド需要戻って、事業もガンガン成長してるといいな。
  そうしたら、社員みんなでハイボール作って飲みたいな。
• 秋田 夏実

  みずほFG 執行役、東京大学(駒場) 運営諮問会議委員、日本学術振興会 男女共同参画推進アドバイザー

  ・2021年10月16日

  ワインにも、「プリムール」と呼ばれる、樽で熟成途中のワインを先物買い的に購入するやり方があります。ウィスキーの場合同様、年月を経ると市場価格は上昇する傾向がありますので、投資対象として見る向きもあるようですが、私だったら、家族や友人と全部飲んでしまうと思います(笑)。
• 山崎 俊彦

  東京大学 大学院情報理工学系研究科電子情報学専攻　教授

  ・2021年10月17日

  ガイアフローからは閉鎖した軽井沢蒸留所からもってきたポットスチルで作ったプロローグKと、薪直火蒸留機を特徴とするプロローグWの２種類のシングルモルトが発売され、瞬く間に売り切れになりました。
  
  ちなみに、購入といっても貯蔵庫で熟成してもらえるわけですが、3年以上4年以内で瓶詰めされます。長期熟成は不可。自分だったら追加コストを払って長期熟成させてみたいです。シングルカスクの長期熟成って失敗した時怖いですけど。一般的には樽毎に異なる個性が出るので味を均一化させるため複数の樽でブレンドします。
  
  https://www.gaiaflow.co.jp/blog/praivate-cask/12700