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ナッツや種子、植物油に含まれるαリノレン酸(ALA)の摂取量が多いと、すべての原因による死亡、特に心臓や血管の疾患による死亡のリスクが低くなることが、本日のBMJ誌に掲載された研究で明らかになりました。

α-リノレン酸(ALA)は、
大豆、
ナッツ類、
キャノーラ油、
亜麻仁などの、植物に含まれる「オメガ3系多価不飽和脂肪酸」の一種です。