世界最高峰のステーキハウスが、初の海外進出先を「日本」に決めるまで

コメント

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• s k

  なんで海外の本店でたべる方が美味しいのだろう？東京のはどこも２回目行かないんだよなあ～(^3^)/

注目のコメント

• 土田 陽介

  三菱ＵＦＪリサーチ＆コンサルティング株式会社 副主任研究員

  ・2021年10月14日

  ビジネスユースで一人１００〜１２０＄も払えば、グラスの１、２杯に一人３〜４００ｇくらいの赤身（コレが重要）の美味しいところ位で堪能出来るのがＮＹＣのステーキハウスの印象です。正直、日本人の胃なら、スターターや添え物が要るのか、というくらいのボリューム感。コレを脂濃い和牛でやれば、とても食べれません。
  
  コース仕立てで最後に１００ｇ位で２、３万円するような鉄板焼き屋に比べれば、ＮＹＣのステーキハウスは、肉を堪能するなら、むしろ安いようにも思います。
  
  ただ、そうしたＮＹＣ的なクオリティへのアクセスや、日本人向けサービスへのコストを踏まえると、日本での価格は跳ね上がるのかな、と考えます。
  
  繰り返しになりますが、コロナ前の話ではありますが、肉だけを堪能するならＬＤＮとＮＹＣはお手軽だったと。
• 塚本 俊太郎

  金融教育家

  ・2021年10月14日

  アメリカのステーキハウスは好きで、ピータールーガーも行ったことがあります。隣のテーブルが超ガタイのいい40代のおじさん5人組、今日は肉を食うぞーという感じでワイワイと楽しんでました。テーブル空くまで、バーでビール飲んで待つ。テーブルに着いたら、付け合わせはベーコンとポテトくらいにして、ガッツリとポーターハウスを食らうという感じです。
  ただ、日本に来ると値段が上がってしまって高いですよね。料理も同じだと思うんですが、やはりアメリカで食べた方が美味しく感じます。一回は行ってみたいですけどね。
• 大隈 健史

  富士通クライアントコンピューティング 代表取締役社長

  ・2021年10月15日

  いいね。代用肉やヴィーガン的な流れには逆行するけど、やはり塊肉をシンプルに喰らうのは美味しい。
  
  塊の赤身を楽しむという意味では、アジアで言うと香港が一番良い。香港に行くと点心を食べたくなるのはもちろんだけど、うちの家族は香港といえばステーキハウス。東京やシンガポールより、ステーキに関しては香港の方が選択肢が多く、良い肉に巡り合える気がする。