仏シャンパン、出荷急回復 コロナ前超す勢い、輸出増
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今年は、4月の寒気と霜や雹などで、シャンパーニュのブドウ園の収穫量は、体積にすると前年の約半分になったと言われている。しかし、さすがは伝統あるシャンパーニュ、ちゃんと良質のリザーブが用意してあった。リザーブしておいたものと今年のものとをブレンドし、品質は高いものができたそうである。
あれ?ついこないだまでコロナで売上下がって単価維持のためにブドウの廃棄量がハンパないって話、記事になってませんでした?どういうこっちゃ。お安くなって海外からの引き合い増えたってことかな?利益がきちんと確保できてるのか、詳細気になるな。