「から揚げの天才」ヒットの理由は？運営がいま明かす全ノウハウ

コメント

注目のコメント

• 平川 凌

  NewsPicks Content Curator

  ・2021年10月05日

  1年で100店舗出店
  店舗面積約10坪で月商500万円を確保する。初期投資は最低380万円までに抑えられるため、セカンドライフでFCを始めるそう。
  韓国の定年が早期化でチキン屋を始める事例と似ている
  
  参考：45歳からのエクストリーム・ジョブ（チキンがテーマの映画『エクストリーム・ジョブ』から、なぜ韓国にはチキン屋が多いのかを解説しています）
  https://note.com/kyongkyong/n/na53647a8873b
• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2021年10月05日

  同社でない企業の展開をご支援してますが、出店費用は300万円以下。仕込みを委託すれば店舗はアルバイトさんのワンオペ可能。損益分岐点低く、低リスク臨む方の出店意欲は高いです。反面大儲け！という業態ではないですが。
• 石川 晃久

  株式会社MPキッチン 取締役社長

  ・2021年10月06日

  唐揚げは既に一部で超レッドオーシャン化しています。事実、唐揚げの天才の撤退物件もちらほら。日常食だからこそマーケットは大きいですが、単価が上げにくく収益性が高くないこと、参入障壁がひくいことなど事業としての難しさもあります。