漁港から１５分 「空飛ぶカツオ」ドローン直送

コメント

選択しているユーザー

• 土屋 武司

  東京大学 大学院工学系研究科 航空宇宙工学専攻 教授

  ・2021年09月22日

  今のところ，キロ単価の高い，軽い商品の輸送には良いでしょう．
  https://chisou-media.jp/posts/2454

注目のコメント

• 荒木 欽也

  海外 寿司職人

  ・2021年09月20日

  鰹って足が早いので、普段食べている鰹は薬味が無いと食べにくいんですよね。
  ただ鮮度が良いと別物みたいな美味しさになります。
  
  逆にマグロとかは締めたあと、3日寝かせると美味しくなるので不向きですね。
  
  ピンポイントで鰹にしたのはいい狙いだと思います。
• 山崎 俊彦

  東京大学 大学院情報理工学系研究科電子情報学専攻　教授

  ・2021年09月21日

  カツオって一匹何kgあるのだろうと思って調べてみました。
  容器と保冷剤の重量を考えるとこのドローンに詰めるのは1, 2匹。
  輸送・管理コストも解決しないといけない課題になりそうです。
  内臓や頭を落とすことで幾ばくか軽量化できるでしょうか。
  
  ドローンを大きくすればコストもかかり自重やサイズの問題も出てくるのでそこまで簡単な話ではないようです。
  
  
  カツオについて
  https://www.city.makurazaki.lg.jp/soshiki/suisan/332.html