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個人的には作物を老化させるエチレンの発生に関わるゲノム編集により作物を日持ちさせる研究に興味があります。
GABAの多いトマトに興味わかないけど、食中毒を起こさないじゃがいもは早く一般化してほしいな
すばらしいですね。「3キロでおよそ7500円」という価格が気になりますが、通常のトマトに比較すると、どのくらい高い価格になるのでしょうか?

(以下、記事中から引用)
価格は3キロでおよそ7500円などとなっていて、会社では、パッケージに「ゲノム編集技術で品種改良をしました」と書かれたシールを貼って出荷するということです。

※個人的な見解であり、所属する会社、組織とは全く関係ありません