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味・においデータ変換 食卓へ
日本経済新聞
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2021/09/14
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コメント
注目のコメント
齊藤 三希子
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(株)スマートアグリ・リレーションズ(バイオマスレジングループ) 社長執行役員
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2021年09月14日
五味のデータを収集することにより、数年後の流行る味を推測でき、推測結果を商品開発に活かすことができれば、商品開発サイクルを短縮化することができます。
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