「1日40万売る」フライドポテトベンチャーの正体
東洋経済オンライン
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コメント
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こだわりの油を使用しているとあります。
ある唐揚げ専門店の名店では、揚げたときの鶏骨から出る旨みを油に出すので、より美味しくなると聞きました。
どんなものか食べてみたい。
北海道の次に名古屋でも展開していますね、日本の中でもトップクラスに難しい市場を選んでますね。
名古屋で成功すれば一気に全国展開も可能だと思います。
キッチンカーで爆発的に成功した会社は、知らないので早ければ今年中に来るかもしれないですね。
注目のコメント
この記事を書いた川内です。
北海道発のフライドポテトベンチャー、アソンブロッソ。
平日の昼前から続々とお客さんが来ていて驚きました。
1日最高40万円の売り上げはすごい!けど、単なるキッチンカーの成功物語ではありません。
この先が楽しみな存在なので、これからも追い続けます。フライドポテトが好きすぎて思わず記事を読んでしまいました。起業というトピックもそうですが、ニュージーランドでの経験などその方の人生が垣間見れる記事でした。パッションのあることで試行錯誤しながら事業を形されている姿が素敵ですね。とにかく80歳の方も食べたくなるフライドポテトが食べたくなりました。