「デリバリーを10分以内に」店舗数1位のドミノ・ピザがまだまだ出店を続けるワケ
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これだけの店舗数が有ればピザ以外のジャンルも
オペレーション複雑にしなければいけそう!
寿司どみの、ドミノ弁当、唐揚げdominoとかw
注目のコメント
一般論としてですが、フードデリバリーの普及によってご飯をデリバリーすることのハードルが下がったのが大きな成長の源泉ではあると思っています。よくわからないお店でデリバリーして失敗するよりも味が保証されているお店で頼む方が安心感がありますし(海外に行ってとりあえずスタバに行くのと同じ理由)、記事中にある和風味が増えたというのも確かに!と思いますね。クワトロピザをカスタマイズするのが楽しく、またそれで好みの味に近く満足度が高くまた次の機会にも頼むようになる、このいい流れを作れたのだと思ってます。
また、デリバリーの普及で1,500-2,000円を一食事あたりかけることが当たり前になってきたのも追い風かと思います。飲み会代がランチ代に行き、ピザを頼むだけの金額に対して許容性があがったというのも理由としてはあると思いました。この1年宅配の業種ジャンルで成り立つピザや寿司はポスティングさえすれば売れる状況で反響率も通常の3倍程。さすがに昨年比較だと下がりますが一昨年対比では十分プラス。デリバリーに適した物件跡地が増えているのも追い風に。