テイクアウト・デリバリー型は利用率高いですが、イートインでホールスタッフとの併用だと利用率は20%くらいと意外と浸透せず。今は移行期としても、ゼロベースで事業モデルを変えていくのも大切なところです。
うむ。 >アプリが使いにくかったり店舗や企業の持ち味が見えなかったりすれば、店舗そのものではなくアプリの方からユーザーが離れていく可能性すらある。店舗の入り口は、ユーザーがアプリをインストールの時点からすでに始まっているのだ。
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