コンビニの攻勢で菓子店が減っているのに「シャトレーゼ」は大躍進 コロナ禍で発揮した強みとは？

コメント

注目のコメント

• 田中 道昭

  立教大学ビジネススクール 教授

  ・2021年08月31日

  山梨の大財閥。ゴルフ場も多数展開、勝沼ではテーマパーク構想も進行中。経営も創業会長から見事に組織化を実現。未上場ながら成長はまだまだこれからの企業グループ。要注目。
• 宇田川 元一

  埼玉大学経済経営系大学院 准教授

  ・2021年09月01日

  シャトレーゼについては、昨年カンブリア宮殿でも取り上げられていた（https://txbiz.tv-tokyo.co.jp/cambria/vod/post_211827）のですが、逆境から今の事業が出来上がり、再成長を目指している、というエピソードや現場からの改善を促すための制度は興味深かったです。
  この記事も、基本的にはこの内容に沿ったもので、製品開発のこだわりなどについて述べられています。
  一方で、会長の齋藤さんは80歳を超え、若々しいとはいえ、かなりのご高齢で、後継者問題があります。優れた経営者は同時に、事業承継を担う人・体制を育てるところが最後に最も重要な仕事であると思いますので、その点がどうなっているのか大変に気になります。結局この問題について見通しがないということは、事業の継続性がない、ということになるのではないかと思うのです。
• 秋田 夏実

  みずほFG 執行役、東京大学(駒場) 運営諮問会議委員、日本学術振興会 男女共同参画推進アドバイザー

  ・2021年09月01日

  シャトレーゼの攻勢は、山梨出身者にとってはとても嬉しいですね。お近くにシャトレーゼの店舗がある方は、この時期はぜひ、シャインマスカットをふんだんに使ったケーキをお試しください。美味しいのはもちろんのこと、風の谷のナウシカの王蟲(オーム)にそっくりであることに驚かれると思いますよ。