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冷凍食品・飲料・家電コロナ禍が夏商戦に生んだ新たな需要

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    株式会社TPL 代表取締役

    今回の事業再構築補助金ではセントラルキッチンを立ち上げて別事業への参入も多く、設備には急速冷凍機もセットが多く。今後も冷凍食品の供給側の品揃えは益々増えそうです。


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    第一生命経済研究所 首席エコノミスト

    マクロ的には、夏商戦で生まれた新たな需要よりも、コロナで失われた需要の方が圧倒的に大きいです。


  • 一橋大学 名誉教授

    この記事を見て、自分のライフスタイルを振り返ると、冷凍フルーツ?ー実は友人に聴いて、冷凍アボカドを一度試し、その後も探しているのですが、なかなか見つからないー、無糖炭酸水は私もそうだ、と思います。冷凍食品はコロナで売れなくなった業務用もかなり買っていますが、ネックは冷凍庫のスペースです!


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