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『細胞培養肉の開発を手掛けるシンガポールの新興企業シオック・ミーツ(Shiok Meats)は10日、現地同業ガイア・フーズの買収を完了したと発表した。エビ肉と牛赤身肉の両方の培養肉の開発を進めるのが狙いだ。』

『シオック・ミーツの共同創業者であるサンディア・スリラム最高経営責任者(CEO)は「ガイア・フーズは、3D印刷技術で培養肉を生産する技術など、多様なノウハウを持っている。今回の買収を通じ、エビと赤身肉の両方の培養肉の商用化を加速させたい」と述べた。』