2021/8/26

【西山知義】「売る側の都合」がビジネスを停滞させる

長山 清子

フリーランスライター

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牛角、温野菜、土間土間、焼肉ライク…。次々とヒットチェーンを生み出してきた西山知義は「外食の神様」と呼ばれている。

しかし、成功の陰にはいくつも失敗があった。かつては不動産会社で失敗し、牛角などを生み出した企業も経営不振で売却せざるを得なくなった。

誰よりも大きな成功と、誰よりも多くの失敗をしてきた男の人生と野望を、全7話でお届けする。

INDEX

• 社長がマックでアルバイト
• マックで見つけた「働く喜び」
• 「ポテト」が教えてくれたこと
• 「焼肉屋をやろうと思うんだけど」

社長がマックでアルバイト

完全歩合制の営業マンたちのマネジメントに失敗した私は、「自分の腕に自信がある職人的な社員とは一緒にやっていけない」と思うようになっていました。

コメント

注目のコメント

• 清水 勝彦

  慶應ビジネススクール 教授

  ・2021年08月26日

  よく言われるのは、歩合制の社員は「結果を出す」「自主的」で、マクドナルドは「マニュアル社員」。でも見方を変えると、こんなに違うということですね。
• 泉 秀一

  NewsPicks 編集委員

  ・2021年08月26日

  マクドナルドでの経験も興味深いですが、それ以上に、社長ながら現場で学ぶためにアルバイトをしてみるという行動力に驚きました。何からでも学ぶという貪欲さの重要性を認識させられます。
• 荒井 宏之

  ピンキー 新規事業の何でも屋

  ・2021年08月26日

  "人間はお金のためだけに働くんじゃない。努力を認めてほしいし、お客様に喜んでほしいし、チームに貢献したいし、自分が成長しているという実感が欲しい"
  
  リーダーシップとは、夢を、ビジョンを、顧客の幸せを、チームの目指す先を情熱的に語ることだ。
  
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  "売る側の都合ばかりを、お客様に押し付けていた"
  "お客様の立場に立っているから、無駄を出さない工夫よりも、顧客満足が大事"
  
  カスタマー・サクセス。そしてカスタマー・ハピネス。ビジネスの目的はそれ以外になく、手段は目的起点で考えるべきだ。