ゲノム編集で1・5倍肉厚にしたタイ、来月にも流通へ…魚では国内初
読売新聞
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こういうゲノム編集を批判する人多いけど、現代人が食べている穀物やフルーツなども度重なる品種改良の繰り返しの産物で、自然に存在している古代種は食べられたものではない。もし無条件に拒否するなら、品種改良前の物のみどれだけ不味くても食べるくらい徹底してほしい
ゲノム編集に、ネガティブな印象を持つ人も多いかと思います。
私の理解だとゲノム編集は「遺伝子組み換え」ではなく、「品種改良の延長」と考えた方が正しい。
筋肉量1.5倍の鯛と聞くと気持ち悪いが、ブタも元はイノシシの品種改良で自然には存在してなかった。
慣れなのかもしれない