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世界最優秀賞の日本酒が打ち破った、日本酒業界の3つの常識

日経クロストレンド
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  • フリーランス 広報PR

    平和酒造さんは、仕組みづくり(社内・販路)・ストーリーづくりが本当に上手だな〜と思う。

    (1)世界で選ばれた酒は「マニュアル作り」から
    (2)「個性を生かす酒造り」で蔵人の名を冠した日本酒誕生
    (3)地域に1店舗の特約店に「販路を絞る」


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