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土日は早めの来店が見込めるのでまだ良いですが、平日の狙いはビジネスマンなので時短だと集客は厳しく。ただまん防解除エリアで時短も無くなれば一気に集客強化です。
屋外だけど、ビアガーデンは居酒屋と同じくらい低迷中。
酒に制限がかからない屋外BBQが人気です。
Googleアナリティクスで見ると一目瞭然。
屋外なら問題なさそうだけど、なぜか広まらない
個人的には屋内の普通の飲食店より開放的で安心感も感じますが、コロナ前の人気のビアガーデンだとすごく混雑している印象もあります。
屋外だから好きにやらせろ、とは思いますが。今の制限下なら昼にやっても良いのでは。ある程度高齢でワクチン接種した人集めて営業するのが1番賑わう気がする。そもそもビアガーデン文化って廃れつつあるんじゃないの?
屋外だから相対的に低リスクでしょう。まあ日本人は「我慢する、不利益を被るほどこの後いいことがある」と勘違いしてる人が多いので、わからないかもですが
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