飲食店、３割超が「廃業検討」＝緊急事態宣言解除も先行き厳しく―商工リサーチ

コメント

選択しているユーザー

• Arai Kaoru

  公認会計士 Fintechコンサルタント

  ・2021年06月22日

  日本では、飲食業は短期で淘汰され、新陳代謝か早いのはコロナ以前からのトレンドです。
  今回、廃業を考えているのが3割とのことですが、この中にはコロナ禍がなくても淘汰されたであろうお店もあるはずです。
  
  恐らく、コロナ禍を生き残り強くなった飲食店もかなりあるはずです。
  →個人的には、コロナ対応に掛かるコストを値上げでお客さんに転化出来たお店もあると思います
  
  飲食店に対しては、美味しい料理を提供してくれるお店には、相応な値段で対価を払うというスタンスが、日本人には必要だと思います。
  デフレが続き過ぎて、安いことや値下げの弊害を、日本人は忘れています。

注目のコメント

• 安東 暁史

  GLAYLIFE.com ギタリスト

  ・2021年06月22日

  東京って人口あたりの飲食店の数が多い都市ランキング、何位だと思います？
  
  パリが2位で、東京は世界一なんですよ。
  世界で一番、都市の人口あたりの飲食店の数が多い。
  
  http://facts.city.fukuoka.lg.jp/data/restaurants/
  
  多すぎるっていう意見もあるかもしれないけど、多様性を生み、切磋琢磨する環境を生み、結果として世界に誇れる食文化となっています。美味しい食生活は我々を豊かにしてくれています。
  
  感染拡大のスケープゴートにされて理不尽に廃業させないでほしい。
• 内藤 修

  帝国データバンク 情報統括部 情報編集課長

  ・2021年06月22日

  とかく倒産や廃業には悪いイメージがつきまとうが、業態転換含め、良い意味での新陳代謝につながってほしい
• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2021年06月22日

  先ゆきで見ればやはり資金繰り。通常の運転資金に対しての現預金保有は約2ヶ月。コロナ禍で12ヶ月分の調達が多かったのですが、結果それが運転資金で溶けた企業は新たな借入や据置期間の延長も。ただし延命措置に変わりはなく、廃業の本番は据置上限になってくるタイミングだなと感じています