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脱炭素へ「代替肉も選択肢」 環境白書、生活様式見直し訴え

共同通信
脱炭素へ「代替肉も選択肢」 政府は8日、2021年版「環境・循環型社会・生物多様性白書(環境白書)」を閣議決定した。温室効果ガス...
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食農のサプライチェーン全体における低炭素化は、林業やブルーカーボンも含め、炭素貯留農水省や環境省だけではなく、経産省も連携して検討をする必要があるテーマだと思います。
また、食料安全保障面の検討も絡めて検討すべきだと思います。
日本にもついに反牛肉運動が
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