毎週完売する｢幻のチーズケーキ｣誕生の裏側
東洋経済オンライン
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コメント
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牛=悪という構図は日本ではあまりないと思います。
焼肉、ステーキ、チーズ、牛乳など牛から受ける恩恵がたくさん。
ただ、海の外で勝負するためには世界の視点から学んだ戦略が欠かせないと感じます。
注目のコメント
最近のEC系スイーツで定番の販売手法です。本当に製造キャパか売り切れ商法かは企業によって違いますが、完売→次回告知のアドレス確保→より安定販売のループに入った企業は収益の安定感があります。
「フェイクが増えるからこそ本物に価値が生まれる」
これはまさに。
利他の精神を疎かにする人や企業がフェイクプロダクトを増産していることが多いのが事実。
社会課題に対して信念を持ってアグレッシブに動く者が高い価値を生む。＞牛は餌を食べるとメタンを発生させ、げっぷという形で放出することに変わりはありません。
日本の農林水産分野の温室効果ガス排出量は約５０００万トン（１８年度）。そのうち、牛などのげっぷと排せつ物から出るメタンと一酸化二窒素は約１３７０万トンと３割弱に上るようですね。
