餃子の王将・丸亀製麺が売上高の大幅減を食い止められたワケ - ダイヤモンド 決算報

コメント

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2021年06月06日

  元々テイクアウト比率が20〜30%前後の店は業績落ち込みはマシでした。これを見てテイクアウトを強化した店も多いですが、この領域は目的購買よりも、生活導線×日常価格。戦い方が全く異なる為、テイクアウトをやめた店も多いです。