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約9割の企業が関心示す、環境に配慮した食品用容器包材 - FoodClip

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  • 化学メーカー 社長

    食品容器や包材にも様々な種類があるため、もう少し細分化してアンケートを取った方が良いかと思う。例えば、単純に持ち帰るためだけの食品容器と電子レンジで加熱する容器とでは容器に求められるものは明らかに異なり、環境への配慮の仕方も異なってくる。

    日本はあらゆるプラスチック製品が多様化、複合化しているので、脱プラスチック、あるいは植物由来プラスチックの推進などと解決策を一括りするような記事ではなく、ケース毎のソリューションについて議論が深まるような記事、啓蒙活動をしていく必要があると考える。


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