外食の“異端児”が語る「脱・都市依存」 東京転出者が40万人突破

コメント

選択しているユーザー

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2021年05月12日

  バルニバービさんもコロナの影響は大きく、2Qで売上は前期比72.3%減の4,430百万円・営業利益△411百万円。ただ業態開発力高く、バッドロケーションセグメントやエリア開発PJなどは今後も楽しみです。

注目のコメント

• 上原 仁

  株式会社マイネット 代表取締役社長

  ・2021年05月12日

  バルニバービ佐藤社長の地域活性化論。たいへん共感します。
  
  「真の地域活性化とは、住む人、住みたいと思う人を増やすことにある。」
• 木下 彰

  ベーグル&ベーグルから定借満了で奪い取ったなんばパークスのお店はコロナ前から苦戦しているようですので、撤退されてはいかがでしょうか
  バルビバービは業態開発がうまい。飲食店は高感度で素晴らしいお店を作ることは都会でも地方でも上手にされていて尊敬しますが、レストラン業態での話で食物販＋イートインが活きる立地はやり切れていない印象です。(なんば以外でも大阪本町の御堂筋沿いのお店等)
  店前通行量多めな優良立地を欲しがるのはいいですが、自身の強みを理解いただきレストランの開発をされた方が売上につながるのではないかと思います。