こういう「全員に悪いです」みたいな記事が出るのはよくないように思います。ただ、私はIGA腎症ですので慢性腎臓病ですが、そうなるとまず塩分制限、次にタンパク質の制限を申し渡されるのは事実です。

この制限の理由ですが、たんぱく質の分解が腎臓に負担をかけるからだと説明されています。腎臓の細胞は脳細胞と一緒で死んでしまうと復活しませんし新しくも作られません。ですからうまれもってあるものだけで頑張らねばならない。腎臓の細胞が死ぬ理由として、高血圧でつぶれちゃうのと、タンパク質の分解で細胞が頑張りすぎて死んじゃうのとがある。たんぱく質はさながらプラスチックごみが燃える十焼却炉に負担をかけるように、分解する際に最も腎臓に負担をかける栄養素だ、という説明がありました。

そして、私の場合はこの病気の発症の前に、糖質を極端に制限し、たんぱく質からカロリーを取るダイエットを3週間づつ6週間行ったのも事実です。

人間には個体差があります。人によっては丈夫な腎臓を持ち、いくらたんぱく質をとっても大丈夫な人もいますが、10人に一人くらい、あまり腎臓が丈夫ではない人がいて、そういう人はあまり過剰にたくさんのたんぱく質を取ってはいけない、ということだと認識しています。

何事も過ぎたるは及ばざるがごとし。バランスよく食べるのが一番大事なんではないでしょうか？