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こういった食品サブスクはIoTが絡むと更に便利になります。コーヒーマシンのIoT化でコーヒーの使用量や抽出メニュー、音声での評価によって配送頻度やメニューを最適化させるなど。冷蔵庫にカメラが付いて最適補充されるのもそう遠くないと思います。
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アメリカでバーガー屋に行くと、ケチャップの小袋を5-6個も、テイクアウトの袋に入れてくれます。

コロナとテイクアウト急増により、ケチャップ不足が米国で大ニュースになりました。テイクアウト急増に対して、小分けのパケット(小袋)が枯渇。最大手のハインツが、世界の生産量を25%もあげるという発表をだしました。

ほぼギャグネタではありますが、面白いのは、ここにかこつけてハインツがケチャップのD2Cを始めたこと。消費財や食品の多くは、これまで大手流通を介していた。それがダイレクト今スーマービジネスになるかも、というのは面白い流れです。
このサブスクの値段はイギリスから始まったので10ポンド、日本円で1500円くらい、それに送料がかかります。

「学生必須パッケージ」として、別のバンドル製品も出てきたりしていて、どれだけケチャップが好きなのかと(笑)

文化が変われば、もちろん売れる商品も、売り方も変わる、そんなことを感じるハインツ回です!
今日は3人にケチャップを着てもらいました笑
#ぽっぽー
ケチャップのD2Cサブスクの配送料はどうなっているのでしょう。配送料の方が高かったりして。老舗がはじめたということは、このサービスを受けたい人が多くいるということ。

欧米のケチャップは、日本の醤油と同じポジションとは知らなかった。日本で醤油のD2Cサブスクニーズはあるかもしれません。品薄になればという前提で。
へぇ~欧米はケチャップ不足で大変な状況だったのですね。

ケチャップのサブスクを開始した老舗HEINZ、D2Cのお話です。

”飲食店のオーナーはマクドナルドへ行って食事をし、提供されたケチャップを持ち帰って自分のお店で利用する”ほど、ケチャップが足りないとのことです。

確かに調味料や日用品は日々使い続けますが、キッコーマンやキューピー、花王などサブスクリプションのサービスは提供していませんね。

Amazonの定期おトク便があるため参入が難しいのでしょうか。

また、HEINZはケチャップ不足の状況に押されて始めたサービスのため、供給が追いついたらサービスを止めてしまうのでしょうか。

いろいろ思考のネタになる、ゆるくも深いお話でした。

▼日経:コロナ禍、今度はケチャップ不足 米国で小分け需要
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCB112100R10C21A4000000/

▼まとめ
・コロナ後ケチャップ市場が伸び、ケチャップの小袋が不足している
・要因は「テイクアウト」が増え、自宅で食す時間が増えたため
・欧米でケチャップと言ったら日本の醤油
・HEINZは1869年創業の老舗、UKの子会社がイギリスでサブスク
・欧米はロックダウンでケチャップが買えない中、コロナの影響でスーパーが空っぽでも必ず自宅にケチャップが届く
・マスリテールの依存度が高い中、D2Cに転換

ぽっぽ、毎回楽しみです~
分かる一方で、Amazon定期便(アメリカだとSubscribe & Save)のほうが、別に特定ブランドに限らずあるという点でよいのでは、と感じる。
消費者は、特定商品で特定ブランドへの選好(Preferrence)はあるが、それも多少移ろう。そしてその特定商品だけを買うわけではない。だから今まではスーパーなど、そして今後はAmazonなど、商品の種類やブランドの種類の取り扱いが幅広いところをチャネルとして利用する。その観点でD2Cに移るのは難しいと個人的には感じる。
あと本論とは違うが、ボトル利用への規制は興味深い。一方、小袋のプラごみは…とも思う。
フィジカルな店舗チャネルの先細りに対する打ち手としていろいろなところがD2Cを様々な業界が見ていますがハインツというのは非常に面白いですね。ただ、ハインツやキャンベルスープも最近はCVCを作っています。(確かキャンベルスープのCVCからもKauffman Fellow Programへの参加があったと記憶しています)やはり流通チャネルやマーケティング含めたイノベーションに対しては業種を問わず様々な企業が関心を払わなければというところなんだと思います。
私は食料品のサブスクって成り立つのか疑問なんのですが、少なくともこのコロナ禍の在宅勤務で、ハインツのケチャップファンである私が毎週のようにナポリタンやチキンライスを作るようになり、妻に「またケチャップ買うの?」とか言われ、ハインツケチャップの消費が急増していることは確かです(笑)
先日のケチャップのニュースからこういう話に繋がっていくのね。ケチャップのD2Cは確かにハインツじゃないと成り立たないよなあ…どんなハンバーガー屋さんでも大抵、ケチャップはハインツだし…。
アメリカだとBBQソースとかでも色々出てくるような気はする。(既にある?)
それにしても小分け袋がここまで需要あるとはね。
小分け袋は本当はエコではないけど、エコと感染症対策ってのは本当に取り合わせが悪いなあとも思う。