消費期限は「巻いて延ばす」 エイジングシートでフードロスも削減

コメント

注目のコメント

• 石川 卓

  Piste 代表

  ・2021年04月20日

  釣った魚を3〜4日間熟成させてから食べています。
  感覚で今が食べ頃かな？と判断していますが、例えばこのエイジングシートの色が変わって食べごろを教えてくれるとすごく嬉しい。