吉野家、75億円の赤字に コロナ時短営業、来店客減少響く
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吉野家単体では黒字、対前年同期比5.4％の減収。コロナ禍でよくやったんじゃないでしょうか？最近、見出しで誤解する記事が多いなぁ。情報発信の際に自分も気を付けよう。読み手からすると発信元の心証が悪くなりますしね。
注目のコメント
ホールディングス全体の話なので、セグメント別に見ると、「吉野家」事業は前年同期比で減収ではある。しかし、より打撃が深刻なのは、構成比が少ない「はなまる」と「京樽」事業（下記参照）。なお、吉野家の減益については、テイクアウト用の包材コストが響いたと自社分析している。
記事では、不採算店を閉店したとあるが、店舗数は吉野家はプラマイで25店減、総店舗数が吉野家の半分以下のはなまるは32店減。
はなまるの状況を見て、仮説に過ぎず検証していないが、東急ハンズ池袋店など他社の動向も見ていると、都心の商業施設内テナント店が路面店より苦戦しているように思える。これは、売上歩合賃料によって変動費が多い分、相応の売り上げがないと損益分岐点売上高が高めなのと、営業時間などの経営方針の自由裁量の少なさが影響したのだろうか。
（参考）
・吉野家 売上高▲5％ セグメント利益▲30%
・はなまる 売上高▲34% セグメント利益はマイナス
・京樽 売上高▲34％ セグメント利益はマイナス
・ステーキハウス「VOLKS」や「しゃぶしゃぶどん亭」を運営していた子会社アークミールは、安樂亭に譲渡済事業別の売上落ち込みで見ると下記です。結果論ですが、業態別・立地別でコロナの影響は大きな差があります。
↓
吉野家：売上1,056億16百万円（前年比△5.4%）
はなまる：売上203億62百万円（前年比△34.1%）
京樽：売上188億99百万円（前年比△33.8%）
海外：売上195億34百万円（前年比△11.0%）BSE以来の危機です。
会社の近くの吉牛お昼時でもほとんど並びません。
テレワーク
と外でも昼食も控えるように言っている会社があると聞きます。
緊急事態宣言の繰り返しでは
郊外戦略せざる負えないでしょう。
