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どこでも栽培可能!?「農業イノベーション」
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今日、ローソンの惣菜コーナーで、
餃子よりもボリュームが少ない焼売の方が値が高くて、
結局餃子を買ってしまった。
焼売がトレンドなのか。
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確かに中華をチェーン展開されるご支援先で直近の出数分析をしていると焼売の構成比率が高まっていました。(特にテイクアウト)家では調理し辛い単品のマーケットサイズが大きくなるのは大歓迎な流れです。
崎陽軒のシウマイも好きですが、551蓬莱の焼売が一番好きです。
調味料国内大手。アミノ酸技術を核に食品事業、アミノサイエンス事業を展開。先端バイオ・ファイン技術力にも強みをもつ。食品事業中心に海外事業を拡大。アメリカのメディカルフード市場にも参入。
時価総額
2.94 兆円

業績

中華料理店「餃子の王将」を全国展開。店舗主導の経営を実践。2014年、小麦粉や野菜等の主要食材を国産品に切り替え。2016年Yahoo!ショッピングにて公式通販開始。
時価総額
1,798 億円

業績