注文殺到で出荷停止に　アサヒビール「生ジョッキ缶」 技術の“融合”が生んだ一品だった

先行発売のコンビニでバカ売れして出荷停止になったという生ジョッキ缶
泡を出すためにコップに注ぐかそのまま飲むかいつも迷いますが、世の中的には缶のまま飲む人が多い感じでしょうかね
あまりスーパードライは飲まないので他社にも広がって欲しいですが、記事によれば構造などは企業秘密とのことで追随出来るものなのかは不明
消費者としてはすぐに他社に広がって欲しいと思う一方で、開発を促すためにはイノベーションを起こした先行者が利益をしっかり得られる世の中のほうがよいのかも、という気もします

興味深い商品ですね〜。

ただ、店で飲む生ビールと缶ビールとでは味が違うので、それをどう克服するかが問題でしょう。

一過性のブームで終わらなければいいのですが…。

「蓋がフルオープンになるだけではインパクトが弱い」
ここで諦めなかったからこそ、その先に新たな技術によるインパクトが生まれている。こういう細かいところが日本の武器だと感じます。

通常350mlに対して生ジョッキ缶で340ml。容量は減っていますが自宅でのビールの楽しみ方の提案として学びがあります。

クラフトビールマニアの記者です。

ビールの新製品はとりあえず試すが日課になっていて、この商品も飲みました。泡がクリーミーで、缶ビールをグラスに注ぐよりきめ細かくて美味しい。

缶を開けると中身を泡立ててくれる商品は、ギネスの缶に仕込まれた白い球「フローティング・ウィジェット」ぐらいかと思います。アサヒの素晴らしいイノベーションではないでしょうか？

味や香りの改善で頑張ってたキリン。一方、アサヒはいつまでも缶デザイン変えて味は同じ、謎新商品ばかり出して、ドライ頑固一徹！な印象（クラフトビール派の偏見）でした。今回、4年もかけて技術イノベーション実現していて、そのチャレンジに拍手です。素晴らしい。

個人的にクラフトビールが好きなので、この缶を独占せずに使用料取っても、数年後とかでもいいので、クラフトビール系にも供給していただきたいです（笑）

ただ単にこの形にしても泡が出るわけではなくいろんな工夫がされていて、すごいです。イノベーションの経緯は以下の記事に詳しいです。興味ある方はぜひ。↓
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2102/24/news028_2.html

イノベーションとは新結合です。

「自己発泡」と「ダブルセーフティー蓋」という2つの技術の新結合です。

早速、試してみます。美味しそう。

フルオープンのアイデア自体は元々あったというのは驚きました
そこで顧客の反応を想定して出さずこのタイミングまで待つ→大バズというのは素晴らしい戦略ですね

これは缶ビールの革命だと思った！チャレンジはどんどんしてほしい。

ノンアルで同じものを作ってほしい！