家庭での食品廃棄が多い10カ国 1人年間100キロ以上の国も
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日本は4位 経済の発展で便利になって、そして供給過多ってことか。。UNEP(国連環境計画)が食品廃棄のデータ出すことに興味と関心がある。環境問題直結だもんね。
注目のコメント
家庭から出る食品廃棄物の量は、収入水準によらず多くの国で似通っています。また、フランスのように事業者に対して食品廃棄物の削減や寄付の活性化を強く求める法律がある国でも、家庭からの排出量のみで量をみると決して少ないわけではないという発見があります。
家庭からの食品廃棄物の中で、食べ残し・過剰除去・直接廃棄の割合は国によって異なり、その国に合った対策を行う必要があります。