ひとりで行ったことがある飲食店はどこ?男女で違い
Business Media 誠
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女子だが、超高級料理店と地元のお父さんが16時から飲んでるようなスナックなど以外はどこでも行くが。。。
20代からそうなのだが、そんな話を女子友にしたら「え?!恥ずかしくないの?!」と言われ。
「・・・?!(お前はいつまで子供なのだ?その思考が恥ずかしくないの?)」と愕然とした記憶は懐かしい。
次は地元お父さん達の溜まり場スナックデビューか。否。東京では、一人で王将、吉野家、焼き鳥の伊勢広のお昼の焼鳥丼、洋食の七條、東京の美味い蕎麦屋、京都では、ラーメンの第一旭、ニシン蕎麦の松葉なんかによく行きます。
調査目的知りたくて、原典にあたりました。明確にかかれていませんが、「おひとりさま」セグメントの消費の特徴を明らかにすることが目的のようです。調査主体の「アサヒグループホールディングスお客様生活文化研究所」は2000年からあるようで、こういう調査をこつこつやっているようです。商品開発にどれくらい活かされているか、気になります。
【原典】
http://www.asahigroup-holdings.com/news/2014/0813.html
【アサヒグループホールディングスお客様生活文化研究所】
http://www.asahigroup-holdings.com/company/research/hapiken/about_us/index02.html