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過去40年間で最低の消費量とは言えコロナ禍でも国民一人当たりの年間消費量は約10Kg(森永ミルクチョコレート約167枚分)もあり、生産量と輸出量も前年比約1割減で抑えているところが「チョコレート大国スイス」たる所以ですね。観光客以上に国民が食べて支えていることがよくわかります。
国民や地元住民が愛してやまないものでなければ観光客も食べてみたいと思わないのは、スイスのチョコレートや日本のご当地グルメ(例えば、香川県の讃岐うどん)も同じだと思います。