米国がイノベーションと認めた「抹茶ビジネス」、開発者に聞く

コメント

選択しているユーザー

• 中野 香織

  Kaori Nakano Co.,Ltd. イギリス文化を起点に、ダンディズム史、ファッション史、ラグジュアリー領域へと研究対象を広げている

  ・2021年03月01日

  アメリカで一大ブームになっている抹茶ビジネスの背景。抹茶版エスプレッソマシーンの開発があった。日本での伝統的な抹茶の入れ方にこだわらず、現地事情に合わせて展開していくことで受容されるというとてもわかりやすい例にも見えます。

注目のコメント

• 高橋 祐二

  01switch合同会社 CEO

  ・2021年03月01日

  自身の仕事と自身の想いとのズレ。
  
  自身の想いをそのまま形にしたのがこの話しなんだなあ、と感心しつつ読んでいました。
  
  企業にいると流されがちですが、敢えて、自分の気持ちのまま進んだ、そして、最初の地を日本でなくアメリカにしたのも良かったのかも知れません
• Mizuno Ryo

  　

  ・2021年03月01日

  お茶の国静岡出身としてはこれは推しなビジネス！
  去年のCESで賞取ってるのもすごい。