「1本1万円」のネギを売る農家が、ホンダのF1参戦と同じくらい戦略的な理由 - イノベーション的発想を磨く

コメント

注目のコメント

• 松永 邦裕

  松永製菓株式会社 代表取締役社長

  ・2021年02月28日

  で、高級ネギの味は普通のと何が違うんでしょうか？
  そこが語られないと結局どう差別化したのかよく分かりません。。
  
  食パンの世界では「乃が美」さんに始まった高級食パンブームが起きましたが、明らかに市販のパンとは段違いに美味しかったです。食べ物は、やっぱり値段に見合った味の満足度がないと長くは続きません。
  
  １本１万円だから普通のより「１００倍旨い！」と唸るほどの味を期待したいところですが、ネギって基本的に料理でも脇役の存在で、単体で食べるものではないので、そこまで美味しさに差が出るんでしょうか。