「つばめグリル」がネット通販、コロナ禍で進む飲食店のECビジネス

コメント

選択しているユーザー

• Haruki Gaku

  メモ、外食のEC化。Ready to eat vs. ready to cook

注目のコメント

• 川添 隆

  コマースプロデューサー

  ・2021年01月18日

  コロナ禍を機にEC参入が増えるのは良い流れだと捉えています。コロナ禍以前に、複数の飲食や食品事業者の方々に「ECやらないの？」と聞くと、一様に反応が鈍かったですが、流れが変わった感じですね。
  
  広義で食品ECを捉えると以下のどの需要に対して、自社商品を提供するのかを考えた方が良いでしょう。
  ・デリバリー
  ・ミールキットのような内食のジタン
  ・内食としてのお取り寄せ
  ・ギフト
  
  モノを販売する物販ECよりも、地域周辺での競合が多いのが食品なので、いきなり新規を狙うよりも、お店のリピーター向けでスタートするのが良いかなと思い
• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2021年01月18日

  飲食店のEC参入はコロナ禍で続々ですが、購入する大義名分が無く全く売れないケースも多々です。既存店のLTVが非常に高い・ブランド好感と認知率が高い・SNSでのファン作りに長けているなどは売れている企業の特徴だったりします。
• 曽根 健太

  株式会社　ハブ ストアマネージャー

  ・2021年01月19日

  飲食のECは成功させるには商品力がズバ抜けているか、その店舗や会社を応援してくれるファンが多くないと成功出来ないと思います。
  「俺のEC」は良いものが揃っていそうなので成功すると思います。