こういったオペレーションの蓄積が、日々目にするコンビニ商品の裏にある。一方で、消費者としてその恩恵は受けているが、付加価値を安売りしすぎでないか(特に海外比)、と思う部分もある…
ここまでで1番面白いと言えば面白い。食品廃棄は添加物を使わない長鮮度化と、工場での見込み生産と店舗発注精度の向上で行う方針。
フィナンシェとか焼き菓子も美味しい でもショートケーキは間にジャム挟んで600円くらい まだ生菓子までは極められてない印象だけど、つい妻が好きなミルクレープは買ってしまう汗
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